Qu'est-ce qu'un support de culture ?
Un substrat de culture est simplement l’endroit dans lequel poussent vos plantes. Le sol, l’eau et la mousse sont tous considérés comme des substrats de culture, parmi bien d’autres.
Qu’est-ce qu’un substrat de culture hors-sol et quels en sont les différents types ?
Un substrat de culture sans sol est exactement ce à quoi il ressemble, quelque chose dans lequel faire pousser des plantes qui n'est pas de la terre ! Les types de substrats de culture les plus courants sont la fibre de coco, les granulés d'argile, la perlite, la vermiculite, la mousse de tourbe et la laine de roche. Nous passerons en revue les propriétés de chaque support de culture afin que vous puissiez décider ce qui correspond le mieux aux vôtres et à ceux de vos plantes.
Pensez à toujours recycler votre substrat de culture après utilisation !
Comment choisir un substrat de culture hors-sol ?
Depuis l'aube de l'agriculture, les agriculteurs et les producteurs sont obsédés par l'environnement dans lequel poussent leurs plantes. Bien qu'il y ait quelque chose à dire sur la culture de vos plantes en symbiose avec d'autres créatures dans un sol riche et noir, pour que votre sol atteigne cet état zen peut prendre des années. réaliser et la plupart d'entre nous n'ont ni le temps ni la patience pour le faire.
Le substrat de culture est utilisé comme source d’eau, lieu d’ancrage et source de nutriments pour la plante. Lors de la culture dans des systèmes de sol traditionnels, le substrat peut fournir l’essentiel de la nutrition. Un engrais supplémentaire peut y être ajouté, sous forme organique ou synthétique.
Le substrat de culture fournit de la nutrition à la plante !
Le sol et le terreau d'origine naturelle ont généralement une valeur nutritionnelle et il peut donc être difficile de maintenir des dosages appropriés d'engrais. L’avantage d’un substrat sans sol est qu’il constitue une table rase en ce qui concerne les nutriments. De ce fait, le cultivateur peut ajouter tous les nutriments à la concentration qu’il souhaite sans avoir à s’inquiéter d’un surdosage.
Il existe un certain nombre de facteurs à prendre en compte pour décider quel type de support fonctionne le mieux dans une situation particulière, notamment le coût, le drainage et l'aération potentielle des racines.
Types de substrats de culture hors-sol :
Fibre de coco
La fibre de coco, communément appelée coco, est un sous-produit de l'industrie de la noix de coco. C’est l’enveloppe de la graine qui a été broyée et, de ce fait, est essentiellement une fibre végétale pure. Il est capable de retenir beaucoup d’humidité, et même si l’aération peut être correcte, il faut faire attention à ne pas trop arroser car les niveaux d’aération diminueront rapidement.
Selon l'emplacement, il peut être relativement bon marché et constitue probablement le type de substrat de culture le plus durable sur le plan environnemental.
Dans le passé, la première génération de cocotiers était contaminée par l'eau de mer, ce qui augmentait la salinité et limitait l'utilisation des engrais. Cependant, ce problème a maintenant été corrigé et ne devrait plus être préoccupant.
La fibre de coco est également utilisée pour fabriquer des cordes, des paillassons et des brosses !
Granulés d'argile
Les pastilles d'argile sont de forme sphérique et mesurent environ 2 cm (1 pouce) de diamètre. Ils sont utilisés dans la culture de l’eau car ils offrent une excellente aération grâce à la grande taille des particules. La plupart du temps, seules de petites quantités sont utilisées, juste assez pour maintenir les plantes ancrées. Parce qu’ils n’ont pratiquement aucune rétention d’eau, la solution nutritive doit continuellement couler sur les racines lors de l’utilisation de ce support.
Bien que les granulés d'argile puissent être plus chers en termes de volume, seule une petite quantité est nécessaire, ce qui rend leur prix compétitif.
Il est recommandé d'utiliser des granulés d'argile au fond des pots contenant un support à base de coco ou de tourbe. Cela donnera un espace pour le drainage et donnera plus de surface pour que les racines puissent puiser de l'oxygène.
Perlite
La perlite est un minéral qui s'est dilaté sous l'effet de la chaleur. Il est extrêmement léger et poreux et peut être un peu gênant à utiliser car il flotte sur l'eau. Il est rarement utilisé seul, mais il ajoutera de l'aération aux mélanges plus lourds.
Vermiculite
Semblable à la perlite, mais en plus lourd. Elle retient mieux l’eau que la perlite, mais elle retiendra moins d’air.
La vermiculite retiendra l'humidité plus longtemps que la perlite !
Tourbe
La mousse de tourbe, également connue sous le nom de sphaigne, est couramment utilisée dans l'industrie du jardinage intérieur au Canada, mais elle est moins courante ailleurs. Il est utilisé plus souvent au Canada car il s’agit d’une ressource courante et, en raison de sa nature volumineuse, l’expédition peut être coûteuse !
La mousse provient des tourbières et, à sa mort, ne se décompose pas immédiatement, ce qui permet de la récolter. C'est similaire à la coque de noix de coco car c'est un matériau fibreux ; cependant, il contient davantage de contaminants semblables aux petites racines des arbres.
Une fois que la mousse de tourbe est sèche, elle est très difficile à réhydrater et peut avoir des problèmes d'aération et de pH. Pour cette raison, il est presque toujours utilisé dans des mélanges, généralement avec de la perlite et de la vermiculite ainsi qu'un tampon de pH.
Laine de roche
La laine de roche, comme la perlite et la vermiculite, est un minéral modifié pour devenir un substrat de culture. Cependant, au lieu que les particules soient dilatées par la chaleur, elles se transforment en fibres longues et sont liées à l'isolation en fibre de verre utilisée dans les maisons !
L'avantage qu'elle présente par rapport à d'autres supports, par exemple les granulés d'argile, est que la laine de roche se présente sous forme de cubes réalisés et qu'il n'est donc pas nécessaire d'avoir un pot pour la contenir. Mettez simplement la plante dans le morceau de laine de roche et connectez-la à une source d'irrigation !
La laine de roche peut également être appelée laine minérale ou laine de roche.
La laine de roche est un élément clé d'un nouveau système hydroponique connu sous le nom de « drainage vers les déchets ». Dans les systèmes traditionnels de culture de l’eau, la solution nutritive est constamment recyclée. La solution passe du réservoir à l’usine puis retourne dans le réservoir. En revanche, un système d’évacuation vers les déchets ne recycle pas. Au lieu de cela, la solution est introduite par petites rafales et est ensuite rejetée. Le grand avantage de l’utilisation de ce système est qu’une solution nutritive en recirculation se réchauffera avec le temps, mais pas un système de drainage vers les déchets, ce qui entraînera une température des racines plus basse. Dans un système de recirculation, si un agent pathogène né dans les racines infecte une plante, il peut tout transporter ; cependant, dans un système d'évacuation vers les déchets, tous les parasites, spores, bactéries ou virus seront probablement évacués. Cela minimise considérablement les infections de plante à plante.
Autres
Lors de la culture de cultures haut de gamme, il est fortement recommandé d’utiliser une combinaison des substrats de culture mentionnés précédemment. Il en existe d’autres que de nombreux producteurs modernes trouveraient non conventionnels, mais qui peuvent être envisagés dans certaines situations. Quelques exemples incluent la sciure de bois, la paille et le sable. En raison de leur faible prix, ils peuvent être utilisés dans certaines situations. La paille et la sciure retiennent assez bien l’eau mais peuvent abriter des agents pathogènes. Le sable, en revanche, a une mauvaise rétention d'eau et devrait donc être étroitement surveillé afin que les plantes qui y poussent ne se dessèchent pas.
Recyclage des substrats de culture
Il est de la responsabilité de chacun d'éviter autant que possible de mettre en décharge le plus de déchets possible. cependant, cela étant dit, l’utilisation du même substrat de culture pour plusieurs cultures peut comporter des risques importants. Les engrais s’accumulent avec le temps et augmentent la salinité, et tous les agents pathogènes transmis par les racines peuvent se transmettre d’une culture à l’autre. L’option la meilleure et la plus écologique pour bon nombre de ces types de substrats est de les utiliser une seule fois dans une culture en intérieur, puis de répandre le matériau sur les pelouses ou les jardins pour enrichir le sol. Si vous n'avez pas de pelouse ou de jardin, il y a beaucoup de gens qui se feront un plaisir de vous en débarrasser gratuitement ! Assurez-vous simplement de noter si vous habitez dans une zone interdite, car vous devrez retirer le porte-greffe et le jeter séparément.
La plupart des producteurs n’utilisent leur substrat de culture qu’une seule fois afin d’éviter toute contamination entre les cultures.
Dernières pensées
Nous espérons que cela vous a donné un aperçu des substrats de culture qui vous conviennent le mieux. Bien entendu, chaque type de cultivateur et de plante fonctionnera mieux avec un substrat spécifique à ses besoins. Faites vos recherches et trouvez ce qui fonctionnera le mieux pour vous !
Bonne chance! Et n'oubliez pas que vous pouvez toujours contacter @futureharvestdevelopments sur Instagram si vous avez des questions ou avez besoin de conseils.
