Bonbons effrayants et friandises au cannabis : une aventure culinaire d'Halloween

Alors que les feuilles commencent à tomber et que l’air devient frais, beaucoup terminent une saison abondante de récoltes de cannabis. La saison d’automne apporte non seulement le frisson d’Halloween, mais aussi l’occasion idéale pour déguster des plats artisanaux d’Halloween. Pour ceux qui se retrouvent avec une abondance de shakes ou de déchets de cannabis après la récolte, préparer des friandises infusées et des plats de fête d'Halloween peut être une délicieuse façon de tirer le meilleur parti de chaque parcelle de votre plante. Que vous recherchiez des friandises d'Halloween faciles ou des plats effrayants pour Halloween, ce blog vous guidera à travers les 10 meilleures recettes comestibles sucrées d'Halloween. Des délices au chocolat à l'herbe aux oursons comestibles, plongeons dans le monde des friandises effrayantes infusées au canna et rendons cet Halloween inoubliable avec quelques idées culinaires uniques pour Halloween !

Terminologie et ressources

• Cannabutter : Un type de beurre infusé au cannabis. Apprenez à le préparer avec ce guide du débutant pour faire du beurre de cannabis .

• Cannabis Milk : Lait infusé avec du cannabis. Voici un guide étape par étape sur la façon de préparer du cannamilk .

• Teinture : Un extrait liquide de cannabis souvent à base d'alcool ou de glycérine. Apprenez-en davantage sur la cuisine avec des teintures .

• Décarboxylation : Le processus de chauffage du cannabis pour activer le THC ou le CBD, le rendant plus puissant lorsqu'il est ingéré. Comprendre la science et les étapes derrière la décarboxylation .

• Dosage du THC : Il est crucial de doser correctement le THC dans les produits comestibles pour garantir une expérience agréable. Utilisez ce calculateur de dosage de THC pour vous aider à évaluer la puissance de vos créations.

• Produits comestibles par rapport à d’autres formes : Comprenez la différence dans la façon dont les produits comestibles affectent le corps par rapport aux autres méthodes de consommation. Voici un article expliquant les effets des produits comestibles par rapport aux autres formes de consommation d'herbe .

Avant de plonger dans nos recettes effrayantes et délicieuses, il est essentiel de noter que ces friandises sont destinées aux adultes ayant l'âge légal de consommation dans leurs régions respectives. Les produits comestibles infusés au cannabis peuvent être puissants et leurs effets peuvent varier d’une personne à l’autre. Si vous êtes nouveau dans les produits comestibles ou si vous n'êtes pas sûr de votre tolérance, commencez toujours par une plus petite portion et attendez de voir comment cela vous affecte avant d'en consommer davantage. N'oubliez pas que la sécurité passe avant tout !

Brownies cuits comme une sorcière

Plongez dans le monde mystique de la cuisine artisanale d’Halloween avec ces brownies enchanteurs. Tourbillonnés de chocolat aux herbes et de chocolat blanc teinté de vert, ils sont la quintessence des idées de friandises d'Halloween. Parfaites pour une fête d’Halloween, ces friandises infusées envoûtent vos papilles.

Portions : 12-16 brownies

Ingrédients :

• 1 boîte de votre mélange à brownie préféré (ou votre recette de brownie maison)
• 2 tasses de pépites de chocolat blanc
• Colorant alimentaire vert
• 1/2 tasse de beurre de cannabis (fondu)
• Autres ingrédients requis par le mélange à brownie (par exemple, œufs, eau)

Articles nécessaires :

• Bol à mélanger
• Plat allant au four (de préférence 9 x 13 pouces pour la portion mentionnée)
• Parchemin
• Bol ou bain-marie allant au micro-ondes
• Cuillère ou spatule
• Cure-dent (pour tester la cuisson)

Pas :

1. Préchauffer le four : Suivez les directives de température fournies par votre mélange ou recette de brownie. Tapisser votre moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces de papier parchemin.
2. Préparez le mélange pour brownie : Dans un bol à mélanger, mélangez le mélange pour brownie, le beurre de cannabis et les autres ingrédients requis. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Cuire au four : Versez la pâte à brownie dans le moule préparé. Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire selon le mélange à brownie ou les instructions de la recette. Les brownies sont cuits lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort avec quelques miettes.
4. Préparez le glaçage : Pendant que les brownies cuisent, préparez le glaçage. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat blanc toutes les 20 secondes, en remuant entre les deux jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez également utiliser un bain-marie. Une fois fondu, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert et mélangez jusqu'à obtenir une teinte verte vibrante.
5. Glacer les brownies : Une fois les brownies cuits et légèrement refroidis, étalez le glaçage au chocolat blanc teinté vert sur le dessus.
6. Refroidir et servir : Laissez les brownies refroidir complètement avant de les couper en carrés. Pour la portion mentionnée, visez 12 à 16 carrés. Servez et dégustez !

Gummies macabres à la ganja

Entrez dans l’esprit d’Halloween avec ces captivantes gommes à l’herbe. Conçus dans des formes étranges et infusés de l'essence du cannabis, ce sont les collations d'Halloween les plus remarquables pour les festivités des adultes. Apprenez à préparer des bonbons à l'herbe avec une touche effrayante !

Portions : Environ 50 gummies

Ingrédients :

• 1/2 tasse de jus de fruit (au choix, mais les jus clairs comme la pomme ou le raisin blanc conviennent mieux à la couleur)
• 1/4 tasse d'eau
• 2 cuillères à soupe de teinture de cannabis (à ajuster en fonction de la puissance souhaitée)
• 3 cuillères à soupe de gélatine (sans saveur)
• 1/2 tasse de sucre granulé
• Colorant alimentaire (facultatif, en fonction de la couleur souhaitée)
• Moules gommeux en silicone (formes d'Halloween comme des chauves-souris, des fantômes, etc.)

Articles nécessaires :

• Casserole
• Fouet
• Cuillères et tasses à mesurer
• Compte-gouttes ou petit entonnoir
• Moules gommeux en silicone

Pas :

1. Préparez les moules : Assurez-vous que vos moules en silicone sont propres et secs. Mettez-les de côté sur une surface plane.
2. Faites chauffer le mélange : Dans une casserole, mélangez le jus de fruit, l'eau et le sucre. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement.
3. Ajouter la gélatine : Incorporer lentement la gélatine en vous assurant qu'il n'y a pas de grumeaux. Continuez à chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et que la gélatine soit complètement dissoute.
4. Ajouter la teinture de cannabis : Retirez la casserole du feu. Laissez-le refroidir légèrement avant d’ajouter la teinture de cannabis. Fouettez soigneusement pour assurer une répartition uniforme.
5. Colorant (Facultatif) : Si vous utilisez du colorant alimentaire, ajoutez-le maintenant et mélangez jusqu'à obtenir la couleur désirée.
6. Remplissez les moules : A l'aide d'un compte-gouttes ou d'un petit entonnoir, remplissez délicatement les moules en silicone avec le mélange gommeux.
7. Prise : Placez les moules remplis au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que les gummies soient pris et fermes.
8. Démouler et conserver : Une fois pris, sortez délicatement les gummies des moules. Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Remarques:

• Si vous utilisez de la teinture de cannabis, sachez que la base d'alcool peut affecter le goût des bonbons et qu'elle peut ne pas se mélanger aussi facilement que l'huile.
• Si vous utilisez de l’huile de cannabis, assurez-vous qu’elle est bien mélangée aux autres ingrédients pour éviter une répartition inégale de la puissance dans les bonbons.

Biscuits au sucre effrayants

Élevez votre nourriture de fête d'Halloween avec ces biscuits. Infusés de notes subtiles de cannabis et ornés de motifs envoûtants, ils sont non seulement un régal pour les papilles mais aussi un délice visuel, ce qui en fait un succès pour toute tartinade d'amuse-gueules d'Halloween.

Portions : Environ 24 biscuits

Ingrédients pour les Cookies :

• 2 3/4 tasses de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli
• 1/4 tasse de beurre de cannabis, ramolli
• 1 1/2 tasse de sucre blanc
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande (facultatif)
• 3 à 4 cuillères à soupe de babeurre
• Des pépites ou du sucre coloré, pour décorer

Ingrédients pour le glaçage au cannabis :

• 2 tasses de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de beurre de cannabis fondu
• 2-3 cuillères à soupe de lait ou d'eau
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Colorant alimentaire (facultatif)

Articles nécessaires :

• Bols à mélanger
• Batteur électrique ou fouet à main
• Cuillères et tasses à mesurer
• Plaques à pâtisserie
• Rouleau à pâtisserie
• Des emporte-pièces sur le thème d'Halloween (comme des fantômes, des citrouilles, des chauves-souris, etc.)
• Spatule
• Grille de refroidissement

Pas:

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Ingrédients secs : Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Mettre de côté.
3. Crème Beurre et Sucre : Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le beurre de cannabis et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et la vanille. Incorporer progressivement les ingrédients secs.
4. Rouler et couper : Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur. Découpez les formes désirées avec des emporte-pièces.
5. Décorer : Badigeonner légèrement le dessus de chaque biscuit avec un peu de babeurre. Saupoudrer de sucre coloré ou de pépites.
6. Cuire au four : Placez les biscuits à au moins 1 pouce de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser reposer quelques minutes sur la plaque à pâtisserie avant de le laisser refroidir sur une grille.
7. Préparez le glaçage au cannabis : Dans un bol, mélangez le sucre en poudre, le beurre de cannabis fondu, l'extrait de vanille et le lait/eau jusqu'à consistance lisse. Si vous voulez un glaçage coloré, divisez le glaçage dans des bols séparés et mélangez le colorant alimentaire.
8. Décorer avec du glaçage : Une fois les biscuits complètement refroidis, étalez ou versez dessus le glaçage au cannabis. Ajoutez des décorations supplémentaires si vous le souhaitez.

Remarques:

• Si le glaçage devient trop épais, ajoutez un peu plus de lait ou d'eau pour obtenir la consistance souhaitée.

Pommes Caramel Au Cannabis

Revisitez une gâterie d’automne classique avec une touche d’originalité. Ces pommes, dégoulinantes de bienfaits alimentaires infusés au cannabis, combinent le croustillant des pommes fraîches avec la riche saveur beurrée du caramel infusé au cannabis. Un apéritif d'Halloween sophistiqué pour les réunions d'adultes.

Portions : 8 pommes au caramel

Ingrédients pour l'enrobage caramel :

• 1 tasse de beurre de cannabis
• 2 tasses de cassonade tassée
• 1 tasse de sirop de maïs léger
• 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients pour les pommes :

• 8 pommes acidulées de taille moyenne (genre Granny Smith)
• 8 bâtonnets ou brochettes en bois
• Garnitures facultatives : noix hachées, mini pépites de chocolat, pépites ou noix de coco râpée

Articles nécessaires :

• Casserole
• Thermomètre à bonbons
• Cuillère à mélanger
• Plaque de cuisson
• Papier sulfurisé ou papier d'aluminium beurré
• Bâtonnets ou brochettes en bois

Pas:

1. Préparer les pommes : Lavez et séchez soigneusement les pommes. Retirez les tiges et insérez un bâton en bois ou une brochette dans le dessus de chaque pomme.
2. Préparez le caramel : Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre de cannabis. Incorporer la cassonade, le sirop de maïs et le lait concentré sucré. Cuire et remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange atteigne 248 °F (120 °C) sur un thermomètre à bonbons. C'est l'étape du « ballon ferme ». Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
3. Tremper les pommes : Laisser refroidir le caramel quelques minutes. Trempez ensuite chaque pomme dans le caramel en vous assurant qu'elle est généreusement enrobée. Si vous ajoutez des garnitures, roulez la pomme enrobée de caramel dans la garniture de votre choix pendant que le caramel est encore chaud et collant.
4. Préparation : Placer les pommes enrobées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier aluminium beurré. Laissez-les prendre et refroidir complètement, ce qui peut prendre une heure ou plus.
5. Servir et déguster : Une fois prises, les pommes peuvent être dégustées immédiatement ou conservées au réfrigérateur pour une consommation ultérieure.

Décorations d'Halloween :

• Pommes momies : Après avoir trempé dans le caramel, versez un filet de chocolat blanc fondu sur les pommes en formant un motif entrecroisé pour ressembler à des wraps momie. Placez deux yeux écarquillés comestibles sur la pomme pendant que le chocolat est encore humide.
• Pommes en toile d'araignée : Utilisez du chocolat noir fondu pour créer un motif de toile d'araignée sur les pommes enrobées de caramel. Commencez par le centre et tracez des lignes vers l'extérieur, puis reliez-les avec des lignes courbes.
• Pommes infestées de vers : Après avoir trempé dans le caramel, appuyez les vers gommeux sur la pomme, en permettant à certains de se déposer.
• Visages effrayants : Utilisez le chocolat noir fondu pour dessiner des visages effrayants sur les pommes.
• Pommes à base de terre : Après avoir trempé dans le caramel, roulez la base de la pomme dans des biscuits au chocolat écrasés pour ressembler à de la terre.

Remarques:

• Si le caramel devient trop épais ou commence à prendre dans la casserole, vous pouvez le réchauffer doucement à feu doux tout en remuant continuellement.

Munchs Momie Rice Krispie

Une version ludique d'un classique bien-aimé, ces friandises sont à la fois délicieuses à regarder et à dévorer. Infusés de cannabis et drapés de chocolat blanc, ils constituent un apéritif fantaisiste pour la fête d'Halloween qui sera certainement un succès.

Portions : Donne environ 24 carrés, selon la taille que vous les coupez.

Ingrédients pour les friandises Rice Krispie :

• 6 tasses de céréales Rice Krispies
• 3 cuillères à soupe de beurre de cannabis
• 1 paquet (10 oz, environ 40) de guimauves

Ingrédients pour la Décoration Momie :

• Chocolat blanc ou bonbon blanc fondant, fondu
• Yeux écarquillés comestibles
• Facultatif : Fondants au chocolat noir ou aux bonbons noirs pour plus de détails

Équipement:

• Plat allant au four de 9 x 13 pouces
• Parchemin
• Bol allant au micro-ondes ou bain-marie pour faire fondre le chocolat
• Un petit sac en plastique ou une poche à douille

Pas:

1. Préparez le moule : graissez un moule allant au four de 9 x 13 pouces ou tapissez-le de papier sulfurisé pour un retrait facile.
2. Faire fondre les guimauves et le beurre de cannabis : Dans une grande casserole, faire fondre le beurre de cannabis à feu doux. Ajouter les guimauves et remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Retirer du feu.
3. Ajouter les Rice Krispies : Ajouter progressivement les céréales Rice Krispies au mélange de guimauve fondu, en remuant jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
4. Presser dans le moule : À l'aide d'une spatule beurrée ou de papier ciré, presser le mélange uniformément dans le moule préparé. Laisser refroidir complètement.
5. Couper en carrés : Une fois refroidis, coupez les friandises Rice Krispie en carrés.
6. Décorez comme des momies :
1. Faites fondre le chocolat blanc ou les bonbons fondants dans un bol allant au micro-ondes toutes les 30 secondes ou utilisez un bain-marie.
2. Transférez le chocolat fondu dans un sac en plastique, coupez un petit coin et arrosez les friandises Rice Krispie en zigzag pour ressembler à des wraps de momie.
3. Pendant que le chocolat est encore humide, placez deux yeux écarquillés comestibles sur chaque friandise.
4. Facultatif : utilisez du chocolat noir fondu ou des bonbons noirs fondus pour ajouter une bouche ou d'autres détails.
7. Prendre et servir : Laissez le chocolat prendre complètement avant de servir.

Truffes Monstres Aux Yeux Rouges

Plongez dans un monde de nourriture effrayante pour Halloween avec ces truffes. Infusés de cannabis et enrobés d'une coque scintillante, ces bouchées comestibles infusées ravissent les papilles gustatives et ajoutent une touche d'élégance étrange à n'importe quelle tartinade d'Halloween.

Portion : Donne environ 20 à 25 truffes

Ingrédients:

• 1 tasse de chocolat infusé au cannabis (fondu)
• 1/2 tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe de beurre de cannabis
• Bonbons blancs fondants ou chocolat blanc
• Colorant alimentaire assorti (pour teinter)
• Yeux en bonbons (disponibles dans les pâtisseries ou les magasins d'artisanat)
• Facultatif : extraits aromatisés (comme la menthe ou l'orange) pour plus de goût

Articles nécessaires :

• Bol à mélanger
• Casserole
• Cuillère ou spatule
• Plaque de cuisson
• Parchemin
• Bols allant au micro-ondes ou bain-marie

Pas:

1. Préparez la ganache : Dans une casserole, faites chauffer la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle soit sur le point de bouillir. Versez la crème chaude sur le chocolat fondu infusé au cannabis dans un bol à mélanger. Ajoutez le beurre de cannabis (et l'extrait aromatisé si vous en utilisez) et remuez jusqu'à ce que le tout soit lisse et bien mélangé. Ce mélange s'appelle la ganache.
2. Réfrigérer : Laisser la ganache refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, placez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour prendre forme.
3. Façonner les truffes : À l'aide d'une cuillère ou de vos mains, façonner la ganache réfrigérée en petites boules et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Faire fondre le chocolat blanc : Dans des bols allant au micro-ondes, faire fondre les bonbons blancs ou le chocolat blanc. Si vous voulez des couleurs différentes, divisez le chocolat fondu dans des bols séparés et mélangez le colorant alimentaire.
5. Trempez et décorez : Trempez chaque boule de ganache dans le chocolat blanc fondu, en vous assurant qu'elle est entièrement enrobée. Reposez-les sur le papier sulfurisé. Pendant que l'enrobage est encore humide, placez un œil de bonbon sur chaque truffe.
6. Prise : laissez les truffes prendre complètement, soit à température ambiante, soit au réfrigérateur.
7. Servez et dégustez : Une fois préparées, les truffes du monstre aux yeux rouges sont prêtes à être dévorées !

Cupcakes en velours rouge Vamp-Higher Bite

Mordre à pleines dents dans ces délicieux cupcakes. Infusés de cannabis et débordants de saveurs riches, ils sont surmontés d'un glaçage crémeux et d'une garniture surprise à la framboise, rappelant la morsure d'un vampire. C'est le mélange parfait d'idées culinaires d'Halloween et d'infusion de cannabis.

Portion : Donne 12 cupcakes

Ingrédients:

• 2 1/2 tasses de farine tout usage
• 1 1/2 tasse de sucre granulé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cacao en poudre
• 1 1/2 tasse d'huile végétale
• 1 tasse de babeurre, température ambiante
• 2 gros œufs, température ambiante
• 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 tasse de beurre de cannabis, fondu
• 1 tasse de confiture de framboises (pour la garniture)

Pour le glaçage au fromage à la crème :

• 1 livre de fromage à la crème, ramolli
• 2 bâtonnets de beurre doux, ramolli
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 4 tasses de sucre glace tamisé
• 1/4 tasse de beurre de cannabis, fondu

Articles nécessaires :

• Moule à muffins
• Doublures de cupcakes
• Bols à mélanger
• Batteur électrique ou fouet à main
• Four
• Une poche à douille ou une petite cuillère (pour remplir)

Pas:

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Tapisser un moule à muffins de moules à cupcakes.
2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol de taille moyenne, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre de cacao.
3. Mélanger les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, le babeurre, les œufs, le colorant alimentaire rouge, le vinaigre, l'extrait de vanille et le beurre de cannabis fondu. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Combiner les mélanges secs et humides : Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
5. Remplir et cuire : Versez la pâte dans les moules à cupcakes, en les remplissant aux 2/3 environ. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez les cupcakes refroidir complètement.
6. Préparez la garniture : Une fois les cupcakes refroidis, utilisez un petit couteau ou un vide-cupcake pour retirer une petite section du centre de chaque cupcake. Remplissez chaque trou de confiture de framboise.
7. Préparez le glaçage : Dans un grand bol, battez le fromage à la crème, le beurre et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Ajoutez progressivement le sucre glace et le beurre de cannabis fondu, en battant jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
8. Cupcakes glacés : Glacez les cupcakes fourrés avec le glaçage au fromage à la crème.
9. Servez et dégustez : vos cupcakes Red Velvet Vamp-Higher Bite fourrés à la confiture de framboise sont prêts à être savourés !

Coupes de pudding du cimetière lapidé et froid

Plongez dans un dessert aussi étrange que délicieux. Garnies d'un riche pudding au chocolat infusé au cannabis et de biscuits émiettés, ces tasses capturent l'essence d'un cimetière au clair de lune, ce qui en fait un incontournable parmi les friandises faciles d'Halloween.

Portion : Donne 8 tasses de pudding

Ingrédients:

• 1 paquet (3,9 oz) de mélange à pouding au chocolat instantané
• 2 tasses de lait de cannabis
• 15 biscuits sandwich au chocolat (type Oreos), écrasés
• Vers gommeux ou autres bonbons gommeux sur le thème d'Halloween
• 8 biscuits rectangulaires au chocolat (pour les pierres tombales)
• Stylos gel comestibles ou glaçage pour écrire sur les biscuits au chocolat

Pas:

1. Préparer le mélange à pouding : Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble le mélange à pouding instantané au chocolat et le lait de cannabis jusqu'à obtenir une consistance lisse et bien mélangée. Laissez-le reposer pendant environ 5 minutes pour épaissir.
2. Écraser les biscuits : Dans un bol séparé, écraser les biscuits sandwich au chocolat jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la saleté grossière. Ce sera le « sol » de notre cimetière.
3. Couche « Saleté » : déposez une couche de biscuits écrasés au fond de chaque tasse de service. Cela agira comme la première couche de « saleté ».
4. Ajouter du pudding : versez le pudding au chocolat à base de lait de cannabis sur la couche de biscuits, en remplissant chaque tasse aux 3/4 environ.
5. Garnir avec plus de « saleté » : ajoutez une autre couche de biscuits écrasés sur le pudding.
6. Décorez avec des bonbons gélifiés : décorez chaque tasse avec des vers gommeux ou d'autres bonbons gommeux sur le thème d'Halloween, en les poussant légèrement dans la « saleté » pour qu'ils semblent émerger du sol.
7. Ajoutez des pierres tombales : utilisez les stylos gel comestibles ou le glaçage pour écrire des mots ou des noms effrayants sur les biscuits rectangulaires au chocolat, tels que "RIP", "BOO" ou d'autres épitaphes amusantes. Placez une pierre tombale à biscuits dans chaque tasse à pudding.
8. Réfrigérer : Refroidissez les coupes à pudding au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
9. Servir : Servez et savourez votre friandise de cimetière effrayante et infusée au cannabis !

Pot-corn gluant vert

Dénichez une collation aussi envoûtante que savoureuse. Enrobé d'une sauce au caramel vert vif infusée au cannabis et mélangé à des bonbons gélifiés effrayants, ce pop-corn est une gâterie visuellement saisissante et délicieuse qui capture l'essence de la nourriture artisanale d'Halloween.

Portion : Donne environ 8 portions

Ingrédients:

• 1/2 tasse de grains de pop-corn
• 3 cuillères à soupe d'huile de coco
• 2 cuillères à soupe de beurre de cannabis
• 1/4 tasse de bonbons verts fondants ou de chocolat blanc teinté vert
• Sel, au goût
• Facultatif : des pépites sur le thème d'Halloween ou des paillettes comestibles pour un effet supplémentaire

Pas:

1. Chauffer l'huile de coco : Dans une grande casserole ou une casserole, faire chauffer l'huile de coco à feu moyen. Pour vérifier si l’huile est suffisamment chaude, ajoutez quelques grains de pop-corn. Une fois qu'ils éclatent, l'huile est prête.
2. Pop the Corn : Ajoutez le reste des grains de pop-corn dans la casserole en la recouvrant d'un couvercle. Secouez le pot de temps en temps pour assurer un éclatement uniforme et pour éviter que les grains ne brûlent. Une fois que l’éclatement ralentit considérablement, retirez la casserole du feu.
3. Ajouter du beurre de cannabis : Faites fondre le beurre de cannabis dans une petite casserole ou au micro-ondes. Versez le beurre de cannabis fondu sur le pop-corn éclaté, en remuant pour assurer un enrobage uniforme.
4. Faire fondre les bonbons verts : Dans un bol séparé, faire fondre les bonbons verts fondants ou le chocolat blanc teinté vert. Vous pouvez le faire au micro-ondes à intervalles de 20 secondes, en remuant entre les deux, ou en utilisant un bain-marie.
5. Arroser et décorer : Versez le bonbon vert fondu sur le pop-corn, assurant une répartition uniforme. Si vous utilisez des pépites ou des paillettes comestibles sur le thème d'Halloween, saupoudrez-les sur le pop-corn pendant que le bonbon fondu est encore humide.
6. Étaler et refroidir : Étalez le pop-corn sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, laissez-le refroidir et faites fondre les bonbons pour durcir.
7. Servir : Une fois refroidi, cassez le pop-corn en grappes et c'est prêt à servir !

Tarte à la citrouille avec croûte au beurre de cannabis

Embrassez les saveurs de l’automne avec cette délicieuse tarte au pot. Infusé de cannabis dans la garniture et dans la croûte, ce dessert offre une délicieuse variante de la tarte au pot traditionnelle, ce qui en fait un incontournable dans votre répertoire de recettes au beurre de canna.

Portion : Donne 8 portions

Ingrédients pour la croûte :

• 1 1/4 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de beurre de cannabis, réfrigéré et coupé en dés
• 3 à 4 cuillères à soupe d'eau glacée

Ingrédients pour la garniture :

• 2 tasses de purée de citrouille (en conserve ou maison)
• 3/4 tasse de sucre granulé
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de muscade moulue
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
• 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 tasse de lait évaporé
• 2 gros œufs

Pas:

1. Préparez le mélange de croûte : Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Incorporer le beurre de cannabis réfrigéré jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
2. Ajouter de l'eau glacée : Ajoutez progressivement de l'eau glacée, une cuillère à soupe à la fois, en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte tienne.
3. Façonner et réfrigérer : Façonner la pâte en disque, envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
4. Préparez la garniture : Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le gingembre. Bien mélanger. Incorporer le lait concentré et les œufs jusqu'à consistance lisse.
5. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
6. Abaisser la pâte : Abaisser la pâte réfrigérée sur une surface farinée pour l'adapter à votre plat à tarte. Transférez la pâte dans le plat en la pressant doucement contre le fond et les côtés.
7. Verser la garniture : Versez la garniture à la citrouille dans la croûte.
8. Cuire au four : Cuire au four préchauffé pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
9. Refroidir et prendre : Laissez la tarte refroidir sur une grille pendant 2 heures pour laisser la garniture prendre.

Conclusion de notre aventure culinaire cannabique

Nous nous sommes lancés ensemble dans un délicieux voyage culinaire, explorant tout, depuis la fabrication de bonbons gélifiés à l'herbe jusqu'au perfectionnement de la recette du chocolat au cannabis. Maintenant, c'est à votre tour de briller ! Pendant que vous préparez ces alléchantes friandises d’Halloween, nous serions ravis de voir vos chefs-d’œuvre. Que vous ayez ajouté une touche personnelle en utilisant des recettes avec du beurre d'herbe ou que vous ayez suivi nos recettes comestibles jusqu'au bout, vos créations méritent d'être mises en avant.

Sécurité et plaisir doivent toujours aller de pair, surtout lorsqu’il s’agit de produits comestibles infusés. Alors que vous vous lancez dans votre voyage culinaire autour du cannabis, voici quelques rappels essentiels :

1. Étiquetage approprié : Étiquetez toujours clairement vos collations infusées au THC. Cela garantit que chacun sait ce qu’il consomme et peut faire des choix éclairés.
2. Dosage responsable : Commencez par une petite dose de produits comestibles, surtout si vous êtes nouveau. N'oubliez pas qu'il est plus facile de consommer plus plus tard que de vivre une expérience bouleversante.
3. Tenir hors de portée des enfants : conservez vos collations de fête d'Halloween dans un endroit sûr, hors de portée des enfants et des animaux domestiques. Pensez à utiliser des contenants à l’épreuve des enfants pour plus de sécurité.
4. Attendez avant de consommer davantage : comprenez combien de temps les produits comestibles durent dans votre système. Les effets peuvent prendre plus de temps à se manifester que si on fumait ou vapotait. Il est recommandé d'attendre au moins une heure ou deux avant de décider d'en consommer davantage.
5. Restez informé : Soyez au courant des lois et réglementations locales concernant la consommation et la possession de produits à base de cannabis. Et si vous fabriquez le vôtre, familiarisez-vous avec des processus tels que la décarburation de l'herbe pour obtenir les meilleurs résultats.